Agrifood & Franchising Research Center

APRESENTAÇÃO

Sobre o grupo / Somos um Grupo que reúne pesquisadores, especialistas, profissionais e estudantes para análise e discussão de temas de fronteira e tendências nas áreas de alimentos, franchising, varejo, foodservice e agronegócio. Foi constituído em 2010, e no tema internacionalização de franquias já gerou 5 livros, 5 dissertações, e 10 artigos sobre o tema. No tema de Agronegócios e alimentos, já foram publicados diversos artigos em periodicos nacionais e internacionais. Mais recentemente, foi lançado a publicação internacional Coffee Consumption and Industry Strategies in Brazil pela Editora Elsevier. 

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